לרובנו המושג פתיחת ביוב מעלה בזיכרון את האינסטלטור השכונתי שדוחף לאיזו נקודה בבית או בחצר הבניין כל מיני חפצים מוזרים, שמזכירים יותר חנית של אבירים בימי הביניים מאשר משהו שיכול לפתוח את סתימת הביוב שנוצרה לנו בבית.
למרות התיאור הציורי הזה, מרבית השרברבים מסוגלים לבצע פתיחת ביוב בעזרת המכשירים שלהם, ובכך לאפשר לדיירים להמשיך בשגרת חייהם.
סתימות ביוב נגרמות תמיד בגלל הכנסה של חומרים בלתי מתכלים לפתחי הניקוז, אם בכיורים ואם באמבטיה אבל בעיקר באסלה. פתח הניקוז של האסלה, בניגוד לאלה שמותקנים בכיור או באמבטיה הוא רחב מאוד, ולכן יכולים לעבור דרכו עצמים גדולים יחסית שעם הזמן יגרמו לסתימת ביוב.
כדי לבצע פתיחת ביוב צריך פשוט לדחוף או למשוך את הצטברות העצמים הזרים, שסביבם מתאספים גם חומרים בלתי מתכלים כמו מטליות לחות ומוצרי היגיינה נשית, וזרם המים במערכת הביוב כבר יעשה את יתר העבודה.
פתיחת ביוב של בניין
במקרים מסוימים שטים החומרים שגורמים לסתימה ומגיעים לצנרת הביוב הציבורית של כלל הבניין, ויוצרים סתימה שבדרך כלל הגישה אליה יותר מורכבת שכן צנרת הביוב בנויה מצינורות וזוויות, וכל זווית מקשה על הפעלת האביזרים הייעודיים לפתיחת ביוב.
במקרים כאלה מתבצעת פתיחת ביוב דרך ברכות האיסוף שנמצאות בחצר הבניין. ברכות אלה משמשות גם אמצעי עזר לבקרה ופתיחת ביוב, שכן אפשר להחדיר דרכן אמצעים מסיביים יותר ובמקרה הגרוע אף לבצע פתיחת ביוב בעזרת ביובית, שיכולה לשאוב את תוכן הצנרת כולל את מרכיבי הסתימה, או לחלופין לבצע פתיחת ביוב באמצעות הזרמת מים בלחץ גבוה במיוחד עד שמוקד הסתימה משתחרר.
פתיחת ביוב- לא נעים כשהביוב סתום
כל מי שחווה פעם תקלה במערכת הביוב לא רוצה להיזכר בחוויות מהיום ההוא. ראשית, כל תקלה במערכת הביוב מאלצת את הדיירים להפסיק להשתמש בברזים או באסלות שכן אין למי השפכים לאן לזרום, אבל מעבר לכך סתימה או נזק אחר במערכת הביוב מלוות בריחות לא נעימים, זיהומים, חלחול מי ביוב למאגרי מי התהום, ובמקרים הקשים יותר גם הצפות. בבניין משותף יוצפו הדירות שממוקמות מעל מפלס הסתימה, ובמקומות ציבוריים יכולות להיגרם הצפות של חניונים או מחסנים, וכשמדובר במי ביוב, ניתן לומר שזו לא חוויה מרנינה במיוחד.
שרותי פתיחת ביוב מהווים לכן שרות חיוני מאין כמוהו להבטחת שגרת חיים תקינה ובריאה. תקלות ביוב הן מסוג התקלות הכי פחות נעימות, הן מלוות במפגעים אסתטיים ובריאותיים לא נעימים, והשפעתן על איכות החיים של הדיירים ואף על איכות הסביבה הרסנית.
יש יתרון מאוד גדול בביובית בכל הנוגע לזמינות. זמינות של ביובית 24 שעות. זאת הסיבה שכל מי שמספק שירותי פתיחת ביוב חייב להיות זמין עשרים וארבע שעות ביממה ולהיות מוכן לצאת לבצע פתיחת ביוב גם בשעות לא שגרתיות, שהרי מה שקורה בתוך צינורות הביוב שלנו לא מתחשב ביום ובשעה, ותקלות ביוב בדרך כלל קורות דווקא במועדים הכי פחות נוחים, גם לדיירים וגם למי שהזמינו להצילם.